洪湖特產(chǎn)有什么？

洪湖蓮子：中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，洪湖蓮子出產(chǎn)于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的洪湖湖區(qū)，產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤(rùn)、微甘而鮮的風(fēng)味，具有廣泛的食用和藥用價(jià)值。

洪湖蓮藕：洪湖生產(chǎn)的蓮藕是一種水生作物，俗名蓮菜、蓮根、藕藕瓜等，屬草本科植物，系湖北洪湖的主要土特產(chǎn)之一。種植歷史悠久，名揚(yáng)荊楚大地。洪湖蓮藕賦有悠久的歷史沉淀和豐富的文化內(nèi)涵。

洪湖菱角：洪湖市蓮藕協(xié)會(huì)菱角是菱科，菱屬。又名腰菱、水栗、菱實(shí)，味甘、涼、無(wú)毒，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。

洪湖大閘蟹：因該市為洪湖大閘蟹注冊(cè)了“清水牌”商標(biāo)，故也稱(chēng)“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大閘蟹“洪湖清水河蟹"。

洪湖野鴨：洪湖民間素有“九雁十八鴨，最佳不過(guò)青頭與八塔”之諺。以“青頭八塔為代表的洪湖野鴨全身是寶。洪湖紅燒野鴨已有200多年的歷史，被選入《中國(guó)菜譜》。